Версия для слабовидящих

Русский Русский
                                

Туризм, сервис и гостиничный бизнес

29

Туризм – одно из стратегических направлений развития экономики Севастополя и Республики Крым.

Преимущества для наших студентов:

  • Практика на объектах туризма в Севастополе, Республике Крым и за рубежом.
  • Изучение двух иностранных языков.
  • Вовлечение в реальные проекты: чемпионаты WorldSkills, профессиональные туристские конкурсы и мастер-классы под руководством опытных наставников -практиков.

Бакалавриат

43.03.02 Туризм

Образовательная программа «Туризм» 43.03.02 (бакалавриат, профиль - «Предпринимательство в сфере туризма и гостеприимства»)

Основная профессиональная образовательная программа (ОПОП) подготовки бакалавров, реализуемая в Севастопольском государственном университете по направлению подготовки 43.03.02 Туризм, направленность (профиль) «Предпринимательство в сфере туризма и гостеприимства» разработана и утверждена в соответствии с локальными актами университета, с учетом требований рынка труда, на основе Федерального государственного образовательного стандарта по соответствующему направлению подготовки высшего образования (ФГОС ВО). 

Сферами профессиональной деятельности, в которых выпускники, освоившие программу бакалавриата, могут осуществлять профессиональную деятельность, являются: деятельность по оказанию туристских, экскурсионных услуг населению и иных услуг необходимых для организации и реализации путешествий; формирования, продвижения и реализации туристского продукта; деятельность объектов туристской инфраструктуры и туристских сервисов; проектирование в туризме. Выпускники могут осуществлять профессиональную деятельность в других областях и (или) сферах профессиональной деятельности при условии соответствия уровня их образования и полученных компетенций требованиям к квалификации работника.

Данная программа готовит специалистов, способных работать на туристском рынке Севастополя и других регионов России, используя полученные знания, навыки и умения. Во время обучения могут проходить практику на различных предприятиях туристской индустрии, таких как: турагентства, туроператорские фирмы, экскурсионные бюро, общественные туристские организации и органы государственной власти, занимающиеся развитием туризма.

43.03.03 – Гостиничное дело

Образовательная программа «Гостиничное дело» 43.03.03 (бакалавриат)

Основная профессиональная образовательная программа (ОПОП) подготовки бакалавра, реализуемая в Севастопольском государственном университете по направлению подготовки 43.03.03 Гостиничное дело, направленность (профиль) «Гостиничная и санаторно-курортная деятельность», разработана и утверждена в соответствии с локальными актами университета, с учетом требований рынка труда, на основе Федерального государственного образовательного стандарта по соответствующему направлению подготовки высшего образования (ФГОС ВО).

В рамках образовательного направления «Гостиничное дело» осуществляется подготовка выпускников к научно-исследовательской деятельности, связанной с исследованиями российского и международного рынка гостиничной индустрии; организационно-управленческой деятельности, когда формируются компетенции в области планирования, организации и контроля хозяйственной деятельности гостиничного предприятия.

Реализация основной образовательной программы поддерживается гостиничными предприятиями-партнерами, среди которых отели разной категории, в том числе санаторно-курортный комплекс «Mriya Resort & SPA».

Выпускник данной образовательной программы способен занимать следующие должности: руководитель структурных подразделений в сфере гостиничного бизнеса; администратор службы приема и размещения; менеджер отдела материально-технического снабжения, отдела продаж и маркетинга; руководитель и специалист службы консьержей; менеджер ресторанного комплекса при гостинице; специалист spa-комплекса и центра индустрии красоты в гостиничном предприятии; специалист департаментов корпоративных клиентов; специалист в области межкультурной коммуникации и гидовского дела; менеджер конгрессно-выставочного направления; предприниматель в сфере гостиничного бизнеса.

Места прохождения практик: отели разной категории и специализации, пансионаты, spa-центры, рестораны, кафе и другие организации в сфере организации общественного питания.

Магистратура

43.04.02 Туризм

Образовательная программа «Туризм» 43.03.04 (магистратура, профиль - «Управление событиями и деловой туризм»)

Основная профессиональная образовательная программа (ОПОП) подготовки бакалавров, реализуемая в Севастопольском государственном университете по направлению подготовки 43.03.04 Туризм, направленность (профиль) «Управление событиями и деловой туризм» разработана и утверждена в соответствии с локальными актами университета, с учетом требований рынка труда, на основе Федерального государственного образовательного стандарта по соответствующему направлению подготовки высшего образования (ФГОС ВО). 

Сферами профессиональной деятельности, в которых выпускники, освоившие программу магистратуры, могут осуществлять профессиональную деятельность, являются: деятельность в сфере профессионального обучения, профессионального образования, дополнительного образования, а также научных исследований в области туризма; деятельность, включающую разработку и реализацию туристских продуктов и услуг, обладающих качествами, удовлетворяющими требования потребителей, организацию комплексного туристского обслуживания в основных секторах туристской индустрии, проектирование туристско-рекреационных зон и комплексов, управление ими.

По окончании программы выпускники способны:

разрабатывать и реализовывать предпринимательские проекты по созданию новых, и модернизации существующих предприятий сферы туризма;

управлять предприятиями в сфере туризма;

внедрять инновационные технологии и применять современные информационные и коммуникативные технологии для обеспечения конкурентоспособности предприятий сферы туризма;

применять современные научные концепции и методы исследования и моделирования развития рынка туристских услуг;

разрабатывать и предоставлять туристский продукт с использованием современных технологий в области туризма, маркетинга, коммерции, логистики.

В соответствии с потребностями г.Севастополя выпускники магистратуры смогут найти применение своим знаниям, навыкам и умениям в органах исполнительной власти города, туристских компаниях, конгресс-центрах, гостиничных предприятиях и т.д.

«Кафедра туризма, сервиса и гостиничного бизнеса», как самостоятельное структурное подразделение Института развития города Севастопольского государственного университета, начала свою работу с 1 сентября 2019 года.

Кафедра создана для обеспечения качественного практикоориентированного образования, обеспечения потребностей в квалифицированных кадрах г.Севастополя и Республики Крым.

Важнейшей задачей кафедры является создание условий для объединения студенческой молодежи, научного и преподавательского состава, предприятий города для эффективного развития туристско-рекреационного комплекса региона. Кафедра стремится способствовать устранению языковых, культурных, коммуникативных, а также других барьеров и границ в общении участников рынка туристских услуг.

Общая информация:

Процессы, происходящие в последнее время в сфере туризма и гостеприимства, заставляют обращать особое внимание на уровень квалификации работников. Внешнеполитическая и экономическая ситуация привела к тому, что туристские потоки в нашей стране в целом, и в Севастополе в частности, переориентируются на внутренний и въездной туризм. За девять месяцев 2020 года в Крыму и г. Севастополе отдохнуло более 5 млн туристов. Такое количество гостей, приносящих в бюджет региона сотни миллионов рублей, требует качественного обслуживания, а значит, квалифицированного персонала.

В Институте развития города имеется большой опыт подготовки кадров для туристской и гостиничной отрасли, разработаны учебные программы, учитывающие изменения, происходящие в сфере гостеприимства. Особый упор при подготовке бакалавров туризма и гостиничного дела делается на практическое применение полученных ими знаний. Выпускники бакалавриата туризма и гостиничного дела будут востребованы в гостиничных комплексах, экскурсионных организациях, музеях города и предприятиях общественного питания, обслуживающих увеличивающийся въездной туристский поток.

Основой практической деятельности бакалавров туризма служат глубокие теоретические знания и навыки, которые они получают от профессорско-преподавательского состава кафедры туризма, сервиса и гостиничного бизнеса Института развития города. Преподаватели кафедры имеют ученые степени и звания, но при этом большинство из них – практики, работающие в туристской, гостиничной сферах, имеющие тесное взаимодействие с органами исполнительной власти, профессиональными общественными организациями. Среди преподавателей кафедры – члены Федерального учебно-методического объединения (ФУМО), экспертных советов и рабочих групп при Министерстве экономического развития Российской Федерации, Федерального агентства по туризму (Ростуризм). Это позволяет осуществлять учебный процесс в соответствии с последними разработками и рекомендациями профильных министерств, привлекать для обучения студентов представителей туристского и гостиничного бизнеса, активно внедрять в образовательный процесс современные технологии и принципы проектной деятельности.

Студенты кафедры туризма, сервиса и гостиничного бизнеса занимаются активной научно-исследовательской деятельностью. Они принимают участие во всех научных мероприятиях, проходящих в университете и других учебных заведениях города, участвуют во всероссийских и международных научно-практических конференциях.

Все это приводит к повышенному интересу абитуриентов к направлениям «Туризм» и «Гостиничное дело», и они являются одними из наиболее востребованных образовательных направлений в Институте развития города Севастопольского государственного университета.