О кафедре: 
Кафедра готовит специалистов в сфере туризма и гостиничного бизнеса, органов управления индустрией туризма. По окончанию направления «Туризм» выпускники могут реализовать себя как руководитель в сфере гостеприимства, администратор туристской компании, менеджер/агент/консультант по туризму, экскурсовод, гид, создатель собственных событий и разработчик новых туристических продуктов.
По окончанию направления «Гостиничное дело» выпускники могут реализовать себя как управляющий отеля/гостиницы, PR-менеджер, управляющий кафе или ресторана, администратор гостиницы, организатор мероприятий, менеджер по питанию, сомелье, бренд-менеджер.

Обучение на кафедре «Туризм, сервис и гостиничный бизнес» выстроено с учетом современных требований рынка. На кафедре реализован инновационный подход к обучению, включающий проектную работу, овладение цифровыми технологиями и практическую подготовку.
Учебный план включает в себя базовые курсы по общим гуманитарным, социально-экономическим и естественнонаучным дисциплинам. Студенты изучают страноведение, географию туризма, экономику туристского предприятия, безопасность туристской деятельности, технологию продаж туристского продукта, иностранный язык и многое другое.
Мастер-классы и открытые лекции проводят ведущие преподаватели СевГУ, руководители предприятий туриндустрии, производственная практика проходит в ведущих компаниях сферы гостеприимства Крыма и Севастополя.

Научная работа кафедры
Сотрудниками кафедры опубликовано более 300 научных работ, в том числе более 50 публикаций в рейтинговых международных журналах из списка Scopus/Web of Science. Научные результаты сотрудников и студентов кафедры представлены на международных и всероссийских конференциях.

В научных мероприятиях кафедры принимают участие представители органов исполнительной и законодательной власти, высших учебных заведений, предприниматели, общественные деятели. 

Заведующий кафедрой - Тимиргалеева Рена Ринатовна, профессор, доктор экономических наук.