Севастопольский государственный университет

Виноград, вино и наука!

611
Версия для печати
В Городской точке кипения состоялась - Всероссийская конференция «Инновационные подходы и перспективы развития виноградарства и виноделия: наука, образование и практика» собрала звёздную команду — от легендарного «Магарач» до молодых бакалавров и до ученых магистрантов, которые уже сегодня меняют эту отрасль.

Виноград, вино и наука!

Открыл конференцию Сергей Викторович Тарасенко - председатель оргкомитета, заведующий кафедрой «Агротехнологии» Института развития города СевГУ.: «Мы здесь не просто говорим о винограде - мы растим будущее виноделия нашей великой страны».

Главный научный сотрудник «Магарач», профессор СевГУ Магомед Бейбулатов - разобрал влияние климатических перемен и реальные стратегии спасения урожая! Надежда Тихомирова добавила: как уберечь лозу от возвратных заморозков. Её лайфхаки уже окрестили «билетом в спокойное будущее виноградаря». Антонина Весютова — о любви к крымским автохтонам. Оказывается, местные сорта винограда способны на большее, чем мы думаем. Профессор Владимир Викторович Обливанцов рассказал о нашем, университетском учебно-научном полигоне виноградарства СевГУ. Это не просто поле с лозами — настоящая живая лаборатория под открытым небом, где студенты кафедры «Агротехнологии» получают практику от «лозы до бокала».

Цифра, кластеры и… кристаллические помутнения. Самым энергичным блоком стали выступления студентов- молодых звёзд: - Степан Трипольский (выпускник бакалавриата ГМУ ИРГ, а ныне магистрант кафедры «Агротехнологии», сотрудник новейшей лаборатории «Золотой Балки») убедил участников, что растут не только растения, но и экономика

- Алена Каменецкая (магистрант кафедры «Агротехнологии») удивила докладом о цифровизации виноградарства: дроны, датчики, искусственный интеллект — теперь даже лоза может послать смс-уведомление «Полей меня». Итогом конференции, преподаватели Мария Алексеевна Косовская и Марина Николаевна Белая, с коллегами поставили точку — анализом факторов, влияющих на качество почвы. Без хорошей земли не будет ни грандиозных вин, ни громких побед.

Понравилась новость? Поставь лайк!
611
Кнопка наверх